
Ulisse ubriaca Polifemo offrendogli diverse coppe di vino
Eccolo, finalmente è arrivato il tanto atteso articolo sul VINO SICILIANO.
Devo dire che sono molto lieta di scrivere al riguardo, per il semplice fatto che esso nasce dal suggerimento e di conseguenza dall’interesse e dalla curiosità dei nostri lettori. Infatti, risale al 10 gennaio 2008 la richiesta di una nostra lettrice di trattare una rubrica sul tanto decantato vino siciliano, sulle sue caratteristiche e la sua fama nel mondo.
E quale migliore rubrica, se non quella dedicata alla cucina, potrebbe spendere parole per quello che viene considerato da sempre il nettare degli dei, il conforto dei mortali, la meravigliosa pozione capace di offrirci momenti magici. Ho sempre ritenuto che non si possa godere appieno della bontà di una pietanza senza l’accostamento di un buon vino, esaltatore per eccellenza dei sapori della tavolo.
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