Carissimi Babilonesi,

ecco a disposizione di chi non ha potuto udire dal vivo le parole di Salvatore Farina sui riti ed i miti legati alla pasticceria siciliana e di chi non ha potuto godersi i cannoli fatti come si facevano in antichità video della presentazione del libro “Dolcezze di Sicilia”

Per cominciare, direttamente dalle parole dei maestri dell’Associazione Duciezio, la video-intervista sul come si preparavano i cannoli secondo l’antica ricetta originale che prevedeva che la ricotta non si impastasse con lo zucchero (che a quel tempo non era stato ancora “inventato”) ma con il miele e senza canditi o gocce di cioccolato (così come invece si preparano oggi):

Il cannolo secondo l’antica ricetta

Poi la presentazione del libro in cui Salvatore Farina parla della storia e dei riti legati a certi prodotti della pasticceria siciliana in rapporto ad alcuni momenti dell’anno:
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Le Librerie Bucolo & il Centro Studi “Babilonia” sono liete di presentare il libro di Cinzia Spadola
“NEL SEGNO DEL CANCRO. Un’impossibile storia vera di amore e di coraggio” (Sampognaro & Pupi)
Sabato 5 giugno 2010 ore 18.00 presso il Centro Studi “Babilonia” – via Scalinata Timoleone 10, Taormina

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Venerdì prossimo, 4 giugno 2010, alle ore 18:30, il nostro Centro è lieto di ospitare la presentazione del libro “Remembering Sicily” scritto dalla professoressa Giovanna Spampinato Summerfield (Auburn University) e John Summerfield (Columbus State University). Il libro sarà presentato dagli autori.

cartolina invito Remembering Sicily
invito alla presentazione del libro “REMEMBERING SICILY” di Giovanna Spampinato Sumemrfield e John Summerfield

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Le Librerie Bucolo promuovono, in collaborazione con l’Associazione Antiracket e Antiusura Valle Alcantara, la F.I.D.A.P.A . sezione di Taormina, il Centro Studi Italiani Babilonia e con il patrocinio del Comune di Taormina e della Provincia Regionale di Messina, la presentazione del libro del magistrato Nicola Gratteri “La Malapianta. La mia lotta contro la ‘ndrangheta.” (Mondadori).

Nicola Gratteri ed Antonio Nicaso

L’incontro si svolgerà domenica 16 maggio 2010 alle ore 18.00 presso il San Domenico Palace Hotel di Taormina.

Oltre a Nicola Gratteri, Procuratore aggiunto presso la Direzione Distrettuale Antimafia di Reggio Calabria, interverranno il Procuratore Generale di Reggio Calabria Salvatore Di Landro, il Prefetto della Provincia di Messina Francesco Alecci, il Questore di Messina Enzo Mauro e il giornalista Domenico Calabrò.

L’incontro sarà condotto da Antonella Ferrara, direttrice delle Librerie Bucolo e vicepresidente dell’Associazione Antiracket e Antiusura Valle Alcantara e dal giornalista RAI Franco Di Mare, che avvierà una vera e propria conversazione con l’Autore.

Per sapere di più su LA MALAPIANTA di Nicola Gratteri, leggi di seguito
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intervista alle autrici Elena Brancati e Simona Cocuzza, di Alessandro Adorno

copertina del libro “Sicilia: guida ai luoghi del cinema”

Oggi sono davvero felice ed onorato nel presentarVi il libro di due persone a cui mi lega un antico e, purtroppo, incoltivato affetto, con le quali ho condiviso fugaci ma forgianti passaggi della mia vita personale indelebilmente incisi nel mio animo e nella mia anima: Elena e Simona.

Elena Brancati e Simona Cocuzza hanno, da poco, dato alle stampe il loro libro “Sicilia: guida ai luoghi del cinema”.

Un nuovo libro è un po’ un nuovo binocolo: ti aiuta ad osservare il mondo con una nuova attenzione e a scoprirne nuovi particolari e nuove bellezze.

Questo loro libro è una guida indispensabile per tutti i visitatori – italiani e stranieri – che vorranno leggere la Sicilia con un nuovo paio di occhiali.

Simona ed Elena hanno gentilmente accettato di rispondere ad alcune domande che Vi propongo qui a seguire:

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tratto dal Corriere della Sera

L’italiano e i registri violati

L’insegnamento della lingua italiana e il documento diffuso dalle accademie della Crusca e dei Lincei

Ha avuto giusta risonanza il documento diffuso dalle accademie della Crusca e dei Lincei sull’insegnamento della lingua italiana, che i giovani conoscono malissimo. Ma uno dei fatti che denunciano la crisi mi pare la mancanza di selettività riguardo ai cosiddetti registri. Questa parola, che i linguisti moderni hanno tratto dalla terminologia musicale, indica tutte le varietà di una lingua, impiegate a seconda del livello culturale e sociale dell’interlocutore e del tipo di situazione.
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tratto da L’Unità on-line

“Essere pensante è colui che si serve del linguaggio. Negli esseri che si servono del linguaggio, oggi, scadute le religioni che in qualche modo avevano retto finora l’insieme dei princìpi chiamati morali, rimane tuttavia un lembo, un cencio, una possibilità di principio morale, che è l’uso corretto del linguaggio”.

Juan Rodolfo Wilcock

Così Juan Rodolfo Wilcock, in Lingua e morale, uno degli interventi raccolti ne Il reato di scrivere (Adelphi), pone le basi di una questione fondamentale per ogni democrazia, e decisamente trascurata alle nostre superficiali e approssimative latitudini. Wilcock chiarisce che l’uso corretto del linguaggio non comporta soltanto l’osservanza delle regole grammaticali (sarebbe già qualcosa, coi tempi che corrono), ma anche e soprattutto il rispetto della logica: considerazione che dovrebbe indurre ogni cittadino responsabile a non prendere acriticamente per oro colato le parole dei politici e dei letterati.
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Volentieri proponiamo a chi studia o inssegna italiano all’estero la lettura di questo articolo di Stefano Bartezzaghi, tratto da www.repubblica.it/

Ma la nostra lingua non è un “padre-padrone”. La sua bellezza è nella continua evoluzione. Se l’amore per la lingua dovesse discendere dal timore dell’infrazione e non dall’adesione a un’identità, la lingua stessa non avrebbe nulla da guadagnarne

di STEFANO BARTEZZAGHI

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Com’è mia consuetudine fare, la mattina sorseggiando un buon caffè, controllo la mia e-mail. Stamattina aprendo la posta, ho visto con piacere che dalla Serbia un’amica mi stava pensando, proponendomi un’indagine etimologica – letteraria che ha immediatamente entusiasmato il mio intelletto…Eh sì, noi donne ci rallegriamo con poco!!!

Fortuna volle che mi trovassi a casa della mia cara zia e così ho cominciato il mio viaggio nel ’300 italiano, rispolverando vecchi libri datati novembre 1936, macchiati dal tempo, usurati dallo studio e dalla curiosità di chi all’epoca vedeva la cultura e la conoscenza come suo grande obiettivo di vita. Ricordo mia nonna recitare i versi della Divina Commedia, applicare le citazioni di questa grande Allegoria dell’anima alla vita quotidiana. E ricordo mio nonno, i suoi gesti attenti e la sua accortezza nel sistemare i libri uno vicino all’altro con la stessa cura di un bambino con il suo giocattolo preferito.

E così tra ricordi e vecchie annotazioni sono risalita a una delle più grandi citazioni dei nostri tempi “Lasciate ogne speranza, voi ch’intrare”.

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Un noir siciliano. Una contraddizione in termini. Un noir alla luce di Sicilia. Solo il frutto di una indecente mente.

Elvira Seminara – L’indecenza

Già dalle prime righe appare chiaro che viaggeremo all’interno di un’introspezione psicologica. Sola è la voce della protagonista per tutto il racconto e soli siamo noi nel dubbio che i fatti di cui ci parla siano fatti reali o se siano “semplice mente”, semplici fatti cioè creati dalla e nella sua mente. Il romanzo cammina quindi sempre in bilico fra oggettività e soggettività.

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